Свежесть

Свежесть

Свежесть

Ингредиенты:
300 г филе индейки
1 яблоко
1 авокадо
1 болгарский перец
3 ст. л. кедровых орешков
1 ст. л. лимонного сока  
1 ч. л. соевого соуса
5 ст. л. оливкового масла
0,5 ч. л. горчицы
листья салата
соль, перец - по вкусу
Время приготовления:  30 мин.
Кол-во порций:  4
Приготовление:

Филе индейки нарезать на небольшие кусочки, смешать с 1 ч.л соевого соуса и 1 ч.л оливкового масла и обжарить на гриле.

Авокадо очистить и нарезать кубиками. Листья салата вымыть, обсушить и порвать руками на небольшие пластинки.

Яблоко очистить, удалить сердцевину и нарезать соломкой.
Перец тоже нарезать соломкой.

Выложить все в тарелку и сбрызнуть соком лимона.

Приготовление соуса:
смешать оливковое масло, уксус и горчицу.

Заправить салат приготовленным соусом, посолить, поперчить и хорошо перемешать.

Сверху посыпать кедровыми орешками.
Приятного аппетита!